Ingrédients
Équivalences
- 2 escalopes de dinde
- 4 tranches de bacon
- 1 boule de mozzarella de 125 g
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 noisette de beurre
- 1 oignon
- 1 petite boite de champignons de paris émincés
Paupiettes de dinde au bacon et à la mozzarella
Bonjour,
Pour ces délicieuses paupiettes, il vous faut :
Pour 2 personnes:
• 2 escalopes de dinde
• 4 tranches de bacon
• 1 boule de mozzarella de 125 g
• 1 cube de bouillon de volaille
• 1 noisette de beurre
• 1 oignon
• 1 petite boite de champignons de paris émincés
Aplatir les escalopes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie puis déposer sur chacune deux tranches de bacon et la moitié de la mozzarella taillée en lamelles. Rouler le tout et fermer avec des pics en bois.
Faire dorer l'oignon émincé dans le beurre puis ajouter les paupiettes de dinde. Quand le tout est bien doré, verser le bouillon (le cube + environ 25 cl d'eau)et les champignons.Laisser mijoter 25 min. Servir bien chaud.
J' ai accompagné ses paupiettes de gnocchis à poêler.
Bonjour,
Pour ces délicieuses paupiettes, il vous faut :
Pour 2 personnes:
• 2 escalopes de dinde
• 4 tranches de bacon
• 1 boule de mozzarella de 125 g
• 1 cube de bouillon de volaille
• 1 noisette de beurre
• 1 oignon
• 1 petite boite de champignons de paris émincés
Aplatir les escalopes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie puis déposer sur chacune deux tranches de bacon et la moitié de la mozzarella taillée en lamelles. Rouler le tout et fermer avec des pics en bois.
Faire dorer l'oignon émincé dans le beurre puis ajouter les paupiettes de dinde. Quand le tout est bien doré, verser le bouillon (le cube + environ 25 cl d'eau)et les champignons.Laisser mijoter 25 min. Servir bien chaud.
J' ai accompagné ses paupiettes de gnocchis à poêler.