Pilon de poulet au four à la cassonade et au Worcestershire

pilon de poulet au four

Pour 8 personnes

100 g de cassonade
125 ml de ketchup
2 c.à soupe de sauce Worcestershire
1 c.à café de poudre de Chili
1/2 c.à café d'origan
1/2 c.à café de poudre d'ail
1/2 c.à café de thym
1/2 c. à café de poudre d'oignon
Un peu de paprika, sel, poivre, basilic
1 kg de pilon de poulet

Préchauffer le four à 190°C

Mélanger ensemble tout les ingrédients sauf les ailes de poulet.

Éponger le poulet avec un essuie-tout.

Déposer les ailes sur une grille

. Griller au four préchauffé à 190°C pendant 10 minutes.

Retourner les pilons et les badigeonner généreusement avec la sauce.

Poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 minutes.

Badigeonner durant les 2 dernières minutes de cuisson.

Servir chaud avec le restant de sauce.

faire des frites avec ça se marie très bien