Pilons de poulet

1 avr. 2004

bonjour,
je prépare un buffet de campagne pour demain.
Je voudrais faire cuire des pilons de poulets, je vais les mettre directement dans le lèche frites de mon four, par contre je n'ai aucune idée du temps de cuisson. D'habitude je fais cuire des poulets entiers.
Pouvez vous me donner ces renseignements.
Merci d'avance je compte beaucoup sur vous........
Bisous
Marysette

2 Recette avr. 2004

Pilons de poulet au miel et citron

Ingrédients Équivalences

8 pilons de poulet
huile d'olive
miel
jus d'un citron
herbes de Provence
sel
poivre

recette trouvée sur un autre site et étant très bien noté par des internautes :

Pilons de poulet

Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 8 pilons de poulet
- de l'huile d'olive
- du miel
- le jus d'un citron
- herbes de Provence
- sel, poivre

Préparation :

Faites revenir les pilons de poulet dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.

Quand ils sont bien dorés, ajouter le miel (de romarin, c'est encore meilleur) 3 à 4 cuillères à soupe, et le jus du citron.

Laissez cuire à couvert et à feu doux 30 mn maximum.

5 mn avant la fin, ajouter 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence, du sel et du poivre.
Servir bien chaud avec un riz blanc.