Pilons de poulet

1 sept. 2003

Bonjour, j'ai sortit hier des pignons de poulet pour un barbec' que je n'ai finalement pas fait. Je dois les utiliser ce soir et j'aimerais faire quelques chose d'exotique, vous me conseillez quoi?
J'ai en stoc un peu près toutes sortes d'épices, du lait de coco et autres sauces chinoises.
Merci!

2 Recette sept. 2003

Pilons de poulet au curry et noix de coco

Ingrédients Équivalences

beurre ou huile
1 gros oignon émincé
sel et poivre du moulin
2 grosses cuillères à soupe de curry
1 brique de 100ml de lait de noix de coco

Bonjour Babane

Une façon que j'aime

je dore mes morceaux de poulet dans un peu de beurre ou huile (suivant ton goût)
j'ajoute 1 gros oignon émincé
sel et poivre du moulin
2 grosses cuillères à soupe de curry (moins si tu veux)

mais personnellement j'adore, alors je n'hésite pas

remue le tout délicatement
et verse 1 brique de 100ml de lait de noix de coco
laisse cuire doucement

Avec un riz blanc
Miam

bisous