Ingrédients
Équivalences
- 6 pilons de poulet
- 4 tomates
- 4 gousses d'ail
- 1 oignon
- 1 c à soupe de curcuma
- 1 c à soupe de persil haché séché
- marmite de volaille
- 140 gr de riz
- huile d'olive
- des olives noires
- 15 cl d'eau
** Pilons de poulet à la sauce tomate et curcuma ** 
3 personnes.
Ingrédients:
6 pilons de poulet.
4 tomates.
4 gousses d'ail.
1 oignon.
1 c à soupe de curcuma.
1 c à soupe de persil haché séché.
1 marmite de volaille.
140 gr de riz.
15 cl d'eau.
huile d'olive.
des olives noires.
Préparation:
laver et essuyer vos 4 tomates.
enlever la peau fine des tomates avec 1 économe.
couper en cubes.
enlever la peau des pilons de poulet.
ôter la pelure d'oignon et couper-le.
couper l'ail et ôter le germe du milieu.
cuisez le riz dans une eau
bouillante salée.
cuisson de
10 à 15 minutes.( selon vos goûts).
dans une poêle ajouter:
et dorer les pilons de poulet.
cuisson th 2 = 10 minutes.
faites la sauce tomate.
dans une poêle haute mélanger:
dans l'huile d'olive + oignon.
faites fondre th 1 = 10 minutes.
ajout les cubes de tomates + ail + persil,
+ curcuma + la marmite de volaille + eau.
couvrir d'un couvercle.
cuisson à th 1,( gaz).= 20 minutes ou plus !.
quand la sauce tomate,verser sur les pilons de poulet.
mélanger avec 1 spatule bois.
réduire 1 peu la sauce tomate.
couvrir d'un couvercle.
cuisson 20 minutes.
** DRESSEZ VOS ASSIETTES **
** BON APPÉTIT A VOUS **
3 personnes.
Ingrédients:
6 pilons de poulet.
4 tomates.
4 gousses d'ail.
1 oignon.
1 c à soupe de curcuma.
1 c à soupe de persil haché séché.
1 marmite de volaille.
140 gr de riz.
15 cl d'eau.
huile d'olive.
des olives noires.
Préparation:
laver et essuyer vos 4 tomates.
enlever la peau fine des tomates avec 1 économe.
couper en cubes.
enlever la peau des pilons de poulet.
ôter la pelure d'oignon et couper-le.
couper l'ail et ôter le germe du milieu.
cuisez le riz dans une eau
bouillante salée.cuisson de
10 à 15 minutes.( selon vos goûts). 
dans une poêle ajouter:
et dorer les pilons de poulet.
cuisson
th 2 = 10 minutes.
faites la sauce tomate.
dans une poêle haute mélanger:
dans l'huile d'olive + oignon.
faites fondre
th 1 = 10 minutes.
ajout les cubes de tomates + ail + persil,
+ curcuma + la marmite de volaille + eau.
couvrir d'un couvercle.
cuisson à
th 1,( gaz).= 20 minutes ou plus !.
quand la sauce tomate,verser sur les pilons de poulet.
mélanger avec 1 spatule bois.
réduire 1 peu la sauce tomate.
couvrir d'un couvercle.
cuisson
20 minutes.
** DRESSEZ VOS ASSIETTES **
** BON APPÉTIT A VOUS **