Ingrédients
Équivalences
- 6 pilons de poulet
- 1 grosse carotte
- 4 pommes de terre
- 4 gousses d'ail
- 2 échalotes
- 1 verre d'eau environ 25cl.
- 1 bonne c à soupe de Massalé
- sel fin, poivre, huile d'olive
°° Pilons de poulet aux épices massalé °° 
3 personnes.
Ingrédients:
6 pilons de poulet.
1 grosse carotte.
4 pommes de terre.
4 gousses d'ail.
2 échalotes.
1 verre d'eau environ 25cl.
1 bonne c à soupe de Massalé.
sel fin,poivre,huile d'olive.
Préparation:
laver et éplucher la carotte.
couper en tronçons et en cubes.
passer sous l'eau les p de terre.
éplucher les p de terre.
laisser entières.
cuisson
15 minutes.
ôter la pelure d'échalotes.
couper finement.
couper les gousses d'ail.
enlever le germe du milieu.
couper en petits.
dans une petite poêle ajout:
cuisez dans de l'huile d'olive.
faites suer les échalotes.
dans une poêle hautes ajouter:
l'huile d'olive + les pillons de poulet.
faites revenir,quelques minutes.
saler,poivrer.
ajouter les cubes de carotte.l'ail.
mélanger avec une spatule bois.
ajout de Massalé + eau.
plus les échalotes cuites.
couvrir d'un couvercle
cuisson 30/à 40 minutes 
doucement.
une fois cuit,enlever le surplus de gras.
avec une c à soupe.
réduire la sauce.
dresser vos assiettes.
°° BON APPÉTIT A VOUS TOUS °°
3 personnes.
Ingrédients:
6 pilons de poulet.
1 grosse carotte.
4 pommes de terre.
4 gousses d'ail.
2 échalotes.
1 verre d'eau environ 25cl.
1 bonne c à soupe de Massalé.
sel fin,poivre,huile d'olive.
Préparation:
laver et éplucher la carotte.
couper en tronçons et en cubes.
passer sous l'eau les p de terre.
éplucher les p de terre.
laisser entières.
cuisson
15 minutes.ôter la pelure d'échalotes.
couper finement.
couper les gousses d'ail.
enlever le germe du milieu.
couper en petits.
dans une petite poêle ajout:
cuisez dans de l'huile d'olive.
faites suer les échalotes.
dans une poêle hautes ajouter:
l'huile d'olive + les pillons de poulet.
faites revenir,quelques
minutes.saler,poivrer.
ajouter les cubes de carotte.l'ail.
mélanger avec une spatule bois.
ajout de Massalé + eau.
plus les échalotes cuites.
couvrir d'un couvercle
cuisson
30/à 40 minutes doucement.une fois cuit,enlever le surplus de gras.
avec une c à soupe.
réduire la sauce.
dresser vos assiettes.
°° BON APPÉTIT A VOUS TOUS °°
louna11 
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