Ingrédients
Équivalences
- 6 pilons de poulet
- 2 poivrons vert et jaune
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 2 tomates
- 4 gousses d'ail
- huile d'olive
- herbes de Provence
- sel, poivre
- persil
** Pilons de poulet aux légumes de ratatouille **
Ingrédients:
6 pilons de poulet.
2 poivrons vert, jaune.
1 aubergine.
1 courgette.
2 tomates.
4 gousses d'ail.
huile d'olive.
herbes de Provence.
sel, poivre.
persil.
Préparation:
Laver et essuyer les tomates,poivrons,courgette.
Couper en cubes, tous les légumes.
Émincer l'oignon.
Hacher le persil.
DANS UNE POÊLE METTRE:
L'huile d'olive + les pillons de poulet.
Faire revenir les pillons de poulet.
Cuisson 15 minutes.
Enlever les pillons de poulet,
Mettre sur un plat.
DANS LA POÊLE METTRE:
L'huile d'olive, poivrons, oignon. - mélanger -
Ajouter: l'aubergine, courgette. - mélanger -
Ajouter: les tomates, l'ail, herbes de Provence.
Saler, poivrer. - mélanger -
Couvrir d'un couvercle la poêle.
Cuisson: 50 minutes à feu doux.
Au bout de 50 minutes.
Servir bien chaud.
Dresser vos assiettes.
Ingrédients:
6 pilons de poulet.
2 poivrons vert, jaune.
1 aubergine.
1 courgette.
2 tomates.
4 gousses d'ail.
huile d'olive.
herbes de Provence.
sel, poivre.
persil.
Préparation:
Laver et essuyer les tomates,poivrons,courgette.
Couper en cubes, tous les légumes.
Émincer l'oignon.
Hacher le persil.
DANS UNE POÊLE METTRE:
L'huile d'olive + les pillons de poulet.
Faire revenir les pillons de poulet.
Cuisson 15 minutes.
Enlever les pillons de poulet,
Mettre sur un plat.
DANS LA POÊLE METTRE:
L'huile d'olive, poivrons, oignon. - mélanger -
Ajouter: l'aubergine, courgette. - mélanger -
Ajouter: les tomates, l'ail, herbes de Provence.
Saler, poivrer. - mélanger -
Couvrir d'un couvercle la poêle.
Cuisson: 50 minutes à feu doux.
Au bout de 50 minutes.
Servir bien chaud.
Dresser vos assiettes.
