Ingrédients
Équivalences
- 6 pilons de poulet
- 6 pommes de terre
- 2 gros oignons
- 6 gousses d'ail
- 40 cl de lait
- persil,thym frais
- huile d'olive
- sel fin,poivre
- 1 c à soupe de fécules de pommes de terre
** Pilons de poulet aux pommes de terre et oignons ** 
3 personnes.
Ingrédients:
6 pilons de poulet.
6 pommes de terre.
2 gros oignons.
6 gousses d'ail.
40 cl de lait.
persil,thym frais.
huile d'olive.
sel fin,poivre.
1 c à soupe de fécules de pommes de terre.
Préparation:
enlevez la peau des pilons de poulet.
ciselez le persil.
coupez les gousses d'ail.
enlevez le germe du milieu.
ôtez la pelure d'oignons.
coupez à la mandoline.
épluchez les pommes de terre.
coupez en tranches avec la mandoline.
dans une poêle y ajouter:
l'huile d'olive et les pilons de poulet.
faites
revenir la viande.
enlevez les pilons et réserver à th 1 sous couvercle.
dans la même poêle ajouter:
une couche de pommes de terre.
une couche d'oignons.
une dernière couche de pommes de terre.
ajoutez dessus les pilons de poulet.
saler/ poivrer.
versez le lait.
parsemez de persil et le thym.
couvrir d'un couvercle.
cuisez à l'étouffé 
40 minutes.
faites épaissir le lait avec la fécule de pommes de terre.
la sauce doit être que légèrement épaisse.
dressez vos assiettes.
** BON APPÉTIT A VOUS TOUS **
3 personnes.
Ingrédients:
6 pilons de poulet.
6 pommes de terre.
2 gros oignons.
6 gousses d'ail.
40 cl de lait.
persil,thym frais.
huile d'olive.
sel fin,poivre.
1 c à soupe de fécules de pommes de terre.
Préparation:
enlevez la peau des pilons de poulet.
ciselez le persil.
coupez les gousses d'ail.
enlevez le germe du milieu.
ôtez la pelure d'oignons.
coupez à la mandoline.
épluchez les pommes de terre.
coupez en tranches avec la mandoline.
dans une poêle y ajouter:
l'huile d'olive et les pilons de poulet.
faites
revenir la viande.enlevez les pilons et réserver à
th 1 sous couvercle.
dans la même poêle ajouter:
une couche de pommes de terre.
une couche d'oignons.
une dernière couche de pommes de terre.
ajoutez dessus les pilons de poulet.
saler/ poivrer.
versez le lait.
parsemez de persil et le thym.
couvrir d'un couvercle.
cuisez à
l'étouffé 40 minutes.faites épaissir le lait avec la fécule de pommes de terre.
la sauce doit être que légèrement épaisse.
dressez vos assiettes.
** BON APPÉTIT A VOUS TOUS **