Ingrédients
Équivalences
- pilons de poulet
- lait entier
- oeufs
- chapelure
Pilons de poulet panés
moi je fais tremper les pilons toute la nuit dans du lait entier ça attendri la chair.le lendemain je les égoutes et je les séche avec un linge (part contre il faut jeter le lait) aprés je trempe mes pilons dans de l'oeuf battu et dans la chapelure et je les fait frire dans l'huile environ 15 à 20 min en les tournant puis les égoutés sur du papier absorbant. voilà c'est bon chaud mais moi je préfére froid ça reste croustillant et je mange ça avec de la sauce piquante spéciale poulet que j'achete chez le chinois.
@+
moi je fais tremper les pilons toute la nuit dans du lait entier ça attendri la chair.le lendemain je les égoutes et je les séche avec un linge (part contre il faut jeter le lait) aprés je trempe mes pilons dans de l'oeuf battu et dans la chapelure et je les fait frire dans l'huile environ 15 à 20 min en les tournant puis les égoutés sur du papier absorbant. voilà c'est bon chaud mais moi je préfére froid ça reste croustillant et je mange ça avec de la sauce piquante spéciale poulet que j'achete chez le chinois.
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sympa... à essayer!