Poêlée de poulet aux trois poivrons

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1 Recette oct. 2005

Ingrédients Équivalences

800g de blancs de poulet
2 cas d'huile d'olive
2 cas de noix de cajou
2 boites de mélange poivrons
1 cas de gingembre
1 cas de coriandre
sel et poivre du moulin

Poélée de poulet aux trois poivrons

Recette pour 4 personnes :

800g de blancs de poulet
2cas d'huile d'olive
2cas de noix de cajou
2 boites de mélange poivrons
1cas de gingembre
1cas de coriandre
sel et poivre du moulin

Coupez les blancs de poulet en dés.Chauffez l' huile d'olive dans une sauteuse.Faites revenir les blancs de poulet.Ajoutez les noix de cajou,le gingembre et les poivrons.Salez,poivrez et mélanger bien.Laissez mijoter 10 min.Au moment de servir,saupoudrer de coriandre.

ciao

zin

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