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Poule au pot sauce blanche

5 réponses · 3198 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • beurre (ou margarine)
  • farine
  • bouillon de la poule
  • cornichons coupés très petits
Recette certifiée 100% sans IA
allez un petit must que je tiens de ma mère et qui la tenait de ma grand mère: tout le monde connait la poule au pot et bien faîtes une sauce blanche, c'est -à dire beurre (ou margarine) fondu + farine + bouillon de la poule et là , c'est là que ça se passe vous rajoutez des cornichons coupés très petits ( quantité à votre convenance si vous aimez ou adorez, perso j'en mets pas mal) vous mijotez encore 2,3 mn et vous servez avec la poule et du riz, c'est divin !
2
tiens c marrant

cette recette à traversé trois générations du coté maternel de ma famille

ma mère fesait comme ça,mais des fois elle ajoutait des ptits morceaux de carottes

il lui arrivait parfois en faisant sa poule d'ajouter d'autres légumes,et avec le reste du jus elle fesait un bouillon avec plein de légumes,et de la tomate

ça me rappelle mon enfance,et puis
tu vois j'étais mome et elle voulait pas me donner la recette,ni que jvoie le procède,mais qu'est ce que ça sentait bon

grâce à toi maintenant jpourrais la faire aussi jte remercie Heureux
3
Coucou PACOU !

Personnellement je n'ai jamais fait de poule au pot, mais j'ai très envie d'essayer ! Malheureusement je n'ai pas compris si la sauce divine tu la servais en accompagnement ou bien s'il fallait l'ajouter au bouillon ?

embarrassé (oops) embarrassé (oops) Bisous... LILILEA
4
C'est également la recette que l'on fait dans notre famille !!!

Ma maman garde le reste de poule et de sauce, rajoute des champignons et garnie des vols au vent avec le soir cool coeur c'est délicieux !
5
On rajoute également des légumes comme navet, céleri , carottes, c délicieux avec la sauce blanche Très Heureux
6
lililea, le bouillon te sert à faire la sauce, j'ai mis la recette détaillée dans la rubrique plat à base de viande; tu mets beurre (ou margarine) + farine + bouillon et tu obtiens une sauce onctueuse auquelle tu rajoute les cornichons en morceaux et tu sers en accompagnant de riz et de la poule , voilà
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