Ingrédients
Équivalences
- 1 poule de 1.5 kilos
- sel
- poivre
- 1 oignon piqué d'un clou de girofle
- 1 feuille de laurier
- 6 petits poireaux
- 12 carottes
- 6 petits navets
- 2 branches de céleri
- 1 gousse d'aïl
- 3 litres d'eau froide
Poule au pot simple
il faut:1 poule de 1.5 kilos,sel,poivre, 1 oignon piqué d'un clou de girofle,1 feuille de laurier,6 petits poireaux,12 carottes,6 petits navets,2 branchess de céleri,1 gousse d'aïl. 
verser 3 litres d'eau froide dans un faitout & la porter à ébullition.y mettre la poule entière,& laisser reprendre l'ébullition.puis retier la poule & jeter l'eau. éplucher les légumes en morceaux.
mettre le bouquet garni,l'oignon,le sel,& aïl dans l'eau.amener à l'ébullition. & y mettre la poule cuire à petits bouillons.après 1 heure 30 mn, ajouter les légumes & laissser cuire encore 30 mn,vous pouvez mettre des pommes de terre ?.4 ou 5 myennes.
découper la poule en morceaux & mettre dans un grand plat, & autour de la poule y mettre vos légumes.servir à chaud.
vous pouvez la faire avec certaines sauces,une mayonnaise,un aïoli ou une bonnne sauce tomate bien relever.
il faut:1 poule de 1.5 kilos,sel,poivre, 1 oignon piqué d'un clou de girofle,1 feuille de laurier,6 petits poireaux,12 carottes,6 petits navets,2 branchess de céleri,1 gousse d'aïl. verser 3 litres d'eau froide dans un faitout & la porter à ébullition.y mettre la poule entière,& laisser reprendre l'ébullition.puis retier la poule & jeter l'eau. éplucher les légumes en morceaux.
mettre le bouquet garni,l'oignon,le sel,& aïl dans l'eau.amener à l'ébullition. & y mettre la poule cuire à petits bouillons.après 1 heure 30 mn, ajouter les légumes & laissser cuire encore 30 mn,vous pouvez mettre des pommes de terre ?.4 ou 5 myennes.
découper la poule en morceaux & mettre dans un grand plat, & autour de la poule y mettre vos légumes.servir à chaud.
vous pouvez la faire avec certaines sauces,une mayonnaise,un aïoli ou une bonnne sauce tomate bien relever.