Ingrédients
Équivalences
- 1 poule de taille moyenne
- 3 navets
- 4 carottes
- 2 poireaux
- 1 bouillon kub
- 2 oignons
J'ai testé ce soir cette vieille recette, délicieuse et économique... On s'est régalé et youpi! y'en a pour demain!
Poule au riz (4 personnes)
1 poule de taille moyenne
3 navets
4 carottes
2 poireaux
1 bouillon kub
2 oignons
Couper les légumes grossièrement. Mettre la poule dans la cocotte minute, ajouter les légumes, couvrer d'au froide, ajouter le kub, poivrer et fermer la cocotte.
Au bout d'une demi-heure -après sifflement- c'est cuit.
On peut faire cuire le riz dans le bouillon de la poule (moi je l'ai pas fait ce soir, je compte faire un potage vermicelles demain
).
Pour la sauce d'accompagnement, faire fondre entre 30 et 50 g de beurre, ajouter 2 cs de farine, en remuant au fouet. Lorsqu'il n'y a plus de grumeaux, ajouter 3 louches de bouillon et laisser épaissir à petit feu !
Poule au riz (4 personnes)
1 poule de taille moyenne
3 navets
4 carottes
2 poireaux
1 bouillon kub
2 oignons
Couper les légumes grossièrement. Mettre la poule dans la cocotte minute, ajouter les légumes, couvrer d'au froide, ajouter le kub, poivrer et fermer la cocotte.
Au bout d'une demi-heure -après sifflement- c'est cuit.
On peut faire cuire le riz dans le bouillon de la poule (moi je l'ai pas fait ce soir, je compte faire un potage vermicelles demain
). Pour la sauce d'accompagnement, faire fondre entre 30 et 50 g de beurre, ajouter 2 cs de farine, en remuant au fouet. Lorsqu'il n'y a plus de grumeaux, ajouter 3 louches de bouillon et laisser épaissir à petit feu !