Ingrédients
Équivalences
- poulet entier
- crème fraîche
Poulet à la crème
Voici une recette facile et qui rend la chair du poulet très tendre. (Je ne crois pas l'avoir vu sur le forum)
Prenez votre poulet entier, coupez la peau (l'espace pour passer une cuillere à soupe) du poulet sur le dos, et le haut des cuisses. Grâce à la cuillere, décollez la peau de la chaire, puis glissez y de la crème fraîche. Mettez au four et cuire le poulet normalement.
Les trous doivent avoir été fait en hauteur pour que la crème ne coule pas dans le plat et qu'elle reste toute la cuisson sur la chaire.
Suivant vos envies, vous pouvez rajouter des épices à la crème.
Vous pouvez également bourrer le poulet d'épices et de tomates, crème et olives qui parfument agréablement la chaire. Ou encore avec un verre de vin blanc.
Servit avec des pates ou des pommes de terre, c'est un régal!!!
Voici une recette facile et qui rend la chair du poulet très tendre. (Je ne crois pas l'avoir vu sur le forum)
Prenez votre poulet entier, coupez la peau (l'espace pour passer une cuillere à soupe) du poulet sur le dos, et le haut des cuisses. Grâce à la cuillere, décollez la peau de la chaire, puis glissez y de la crème fraîche. Mettez au four et cuire le poulet normalement.
Les trous doivent avoir été fait en hauteur pour que la crème ne coule pas dans le plat et qu'elle reste toute la cuisson sur la chaire.
Suivant vos envies, vous pouvez rajouter des épices à la crème.
Vous pouvez également bourrer le poulet d'épices et de tomates, crème et olives qui parfument agréablement la chaire. Ou encore avec un verre de vin blanc.
Servit avec des pates ou des pommes de terre, c'est un régal!!!