bonjour je suis a la recherche d une recette de cuisse depoulet a base de crème fraîche merci de m aider
Poulet à la crème fraîche
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Bonjour, voici ma recette de poulet à la crème fraîche :
pour 4 pers.
- 1 poulet
- 4 tranches de lard
- 1 paquet de lardon fumés
- crème fraîche (1 pot)
- 4 jaune d'oeufs
Tu cuit ton poulet normalement (au four ac sel, poivre, ect), ds 1 mê tps tu fait revenir les tranches de lard + lardons à la poêle, tu mélange la crème fraîche ac les jaunes, sel poivre.
Quand le poulet et cuit, tu le dispose ds 1 plat allant au four (ou le mê mais sans"jus"
tu dispose les 4 tranches de lard dessus et tu met la sauce (crème + jaunes + lardons) autour. Au four pr réchauffer le tout.
C 1 délice !!!!
pour 4 pers.
- 1 poulet
- 4 tranches de lard
- 1 paquet de lardon fumés
- crème fraîche (1 pot)
- 4 jaune d'oeufs
Tu cuit ton poulet normalement (au four ac sel, poivre, ect), ds 1 mê tps tu fait revenir les tranches de lard + lardons à la poêle, tu mélange la crème fraîche ac les jaunes, sel poivre.
Quand le poulet et cuit, tu le dispose ds 1 plat allant au four (ou le mê mais sans"jus"
tu dispose les 4 tranches de lard dessus et tu met la sauce (crème + jaunes + lardons) autour. Au four pr réchauffer le tout. C 1 délice !!!!
G oublier, il faut mettre du gryuere râpé ac la sauce !
ça a l'air bon en effet 
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