Ingrédients
Équivalences
- 4 cuisses de poulets
- 3 oignons épluchés et coupés en lamelles fines
- 300 gr de champignons de Paris émincés
- 100 ml de moutarde forte
- 300 gr de crème fraîche
- 1 jaune d'œuf
- 25 ml de maïzena mêlés à 30 ml d'eau
- 5 ml de sel, 2 ml de poivre
POULET A LA MOUTARDE
Préparation: 10 mn.
Cuisson: 1 h Th 6/7 ou 200°c.
Ingrédients pour 4 personnes:
4 cuisses de poulets.
3 oignons épluchés et coupés en lamelles fines.
300 gr de champignons de Paris émincés.
100 ml de moutarde forte.
300 gr de crème fraîche.
1 jaune d'œuf.
25 ml de maïzena mêlés à 30 ml d'eau.
5 ml de sel, 2 ml de poivre.
Servir avec une salade verte ou des pommes de terre.
Préchauffez le four. Disposez les cuisses de poulets dans l'Ultra plus.
Répartissez les oignons et les champignons de Paris.
Mélangez tout le reste des ingrédients.
Versez cette préparation sur le poulet, couvrez et faîtes cuire.
Préparation: 10 mn.
Cuisson: 1 h Th 6/7 ou 200°c.
Ingrédients pour 4 personnes:
4 cuisses de poulets.
3 oignons épluchés et coupés en lamelles fines.
300 gr de champignons de Paris émincés.
100 ml de moutarde forte.
300 gr de crème fraîche.
1 jaune d'œuf.
25 ml de maïzena mêlés à 30 ml d'eau.
5 ml de sel, 2 ml de poivre.
Servir avec une salade verte ou des pommes de terre.
Préchauffez le four. Disposez les cuisses de poulets dans l'Ultra plus.
Répartissez les oignons et les champignons de Paris.
Mélangez tout le reste des ingrédients.
Versez cette préparation sur le poulet, couvrez et faîtes cuire.
Modifié (oct. 2008)