Ingrédients
Équivalences
- 2 escalopes de poulet ou cuisses
- 1 oignon
- 1 demi verre de vin blanc
- moutarde selon ton goût
- sel / poivre
- huile d'olive (ou beurre)
Bonjour,
Poulet à la moutarde
Quand je me suis installée, j'étais la spécialiste des sandwich jusqu'au jour où j'ai décidé de me lancer et mon premier plat était un poulet à la moutarde:
2 escalopes de poulet ou cuisses
1 oignon
1 demi verre de vin blanc
de la moutarde selon ton goût aussi
sel / poivre
couper en petits en morceaux les escalopes de poulet les faire revenir dans une sauteuse dans de l'huile d'olive ( plus légère) ou du beurre
quand c'est doré mettre à part sur une assiette
éplucher et couper l'oignon en fines lamelles
faire revenir dans le plat qui a servi au poulet
une fois que les oignons sont translucides remettre le poulet dans la sauteuse ajouter 1/2 verre de vin , 1 verre d'eau chaude avec éventuellement du bouillon de volaille , la moutarde sel poivre et faire cuire à feu doux.
On peut faire la même chose avec juste de la crème et des champignons (en boîte ou surgelé)
Poulet à la moutarde
Quand je me suis installée, j'étais la spécialiste des sandwich jusqu'au jour où j'ai décidé de me lancer et mon premier plat était un poulet à la moutarde:
2 escalopes de poulet ou cuisses
1 oignon
1 demi verre de vin blanc
de la moutarde selon ton goût aussi
sel / poivre
couper en petits en morceaux les escalopes de poulet les faire revenir dans une sauteuse dans de l'huile d'olive ( plus légère) ou du beurre
quand c'est doré mettre à part sur une assiette
éplucher et couper l'oignon en fines lamelles
faire revenir dans le plat qui a servi au poulet
une fois que les oignons sont translucides remettre le poulet dans la sauteuse ajouter 1/2 verre de vin , 1 verre d'eau chaude avec éventuellement du bouillon de volaille , la moutarde sel poivre et faire cuire à feu doux.
On peut faire la même chose avec juste de la crème et des champignons (en boîte ou surgelé)