Ingrédients
Équivalences
- 4 cuisses de poulet
- 3 têtes d'ail entières
- 1 litre de lait
- huile
- beurre
- sel
- poivre
coucou c'est très bon vite fait et pas cher.
pour le poulet je prends des cuisses pour que tout le monde est la même quantité.
pour le lait je doit dire que je n'aime pas , mais que c'est la seule manière pour moi de pouvoir en avaler.
pour l'ail vous aurez le parfum , mais pas le goût.
voilà pour 4 personnes
4 cuisses pour 6 personnes 6 cuisses etc...
3 têtes d'ail entières que l'on pèleras et que l'on va piler
1 bon litre de lait ou plus si besoin
sel, poivre.
allons-y
mettre moitié huile, moitié beurre dans une cocotte
faire revenir de tous les côtés le poulet afin qu'il soit bien doré.
quand c'est fait, retirer le poulet ,le réserver dans un plat
mettre l'ail à la place et le faire doré très légèrement il ne doit pas brûler.
remettre le poulet avec l'ail dans la cocotte saler,poivrer, ajouter le lait (il doit couvrir complètement le poulet)
laisser cuire à feu très doux 45mn ou plus selon la quantité.
et là, rien qu'à l'odeur vous savez que vous allez vous régaler.
servir avec des pommes à l'eau
vous pouvez filtrer la sauce , mais franchement si l'ail à été bien piler tout est bon .
pour le poulet je prends des cuisses pour que tout le monde est la même quantité.
pour le lait je doit dire que je n'aime pas , mais que c'est la seule manière pour moi de pouvoir en avaler.
pour l'ail vous aurez le parfum , mais pas le goût.
voilà pour 4 personnes
4 cuisses pour 6 personnes 6 cuisses etc...
3 têtes d'ail entières que l'on pèleras et que l'on va piler
1 bon litre de lait ou plus si besoin
sel, poivre.
allons-y
mettre moitié huile, moitié beurre dans une cocotte
faire revenir de tous les côtés le poulet afin qu'il soit bien doré.
quand c'est fait, retirer le poulet ,le réserver dans un plat
mettre l'ail à la place et le faire doré très légèrement il ne doit pas brûler.
remettre le poulet avec l'ail dans la cocotte saler,poivrer, ajouter le lait (il doit couvrir complètement le poulet)
laisser cuire à feu très doux 45mn ou plus selon la quantité.
et là, rien qu'à l'odeur vous savez que vous allez vous régaler.
servir avec des pommes à l'eau
vous pouvez filtrer la sauce , mais franchement si l'ail à été bien piler tout est bon .
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