Ingrédients
Équivalences
- 1 poulet découpé
- 1 gde boite d'ananas
- 40 gr de beurre
- 2 oignons
- 1,5 dl de crème fraîche
- 1 càs de curry
- 1 cube de bouillon
Poulet à l'ananas
Recette pour 4 personnes.
Ingrédients :
1 poulet découpé
1 gde boite d'ananas
40 gr de beurre
2 oignons
1,5 dl de crème fraîche
1 càs de curry
1 cube de bouillon
1. Faites dorer le poulet sur toutes ses faces dans une cocotte contenant le beurre fondu. +/- 5 min chaque côté. Salez - Poivrez et retirez-le dès qu'il a pris de la couleur.
2. Mettre les oignons coupés dans la cocotte. Dès qu'ils deviennent tendres, saupoudrez-les de farine. Mélangez puis mouillez avec 4 dl d'eau chaude. Mélangez à nouveau.
3. Ajoutez le cube de bouillon émiétté et le curry. Remettez le poulet dans la cocotte. Couvrez en laissant le couvercle légèrement entrouvert et laissez mijoter 40 mn.
4. Ajoutez la crème fraîche et les morceaux d'ananas. Laissez mijoter 5 min. Vérifiez l'assaisonement.
5. Régalez-vous.
A servir avec du riz !
Recette pour 4 personnes.
Ingrédients :
1 poulet découpé
1 gde boite d'ananas
40 gr de beurre
2 oignons
1,5 dl de crème fraîche
1 càs de curry
1 cube de bouillon
1. Faites dorer le poulet sur toutes ses faces dans une cocotte contenant le beurre fondu. +/- 5 min chaque côté. Salez - Poivrez et retirez-le dès qu'il a pris de la couleur.
2. Mettre les oignons coupés dans la cocotte. Dès qu'ils deviennent tendres, saupoudrez-les de farine. Mélangez puis mouillez avec 4 dl d'eau chaude. Mélangez à nouveau.
3. Ajoutez le cube de bouillon émiétté et le curry. Remettez le poulet dans la cocotte. Couvrez en laissant le couvercle légèrement entrouvert et laissez mijoter 40 mn.
4. Ajoutez la crème fraîche et les morceaux d'ananas. Laissez mijoter 5 min. Vérifiez l'assaisonement.
5. Régalez-vous.
A servir avec du riz !