Poulet au curry à l'ananas rapide

Poulet a l'ananas rapide
Comme son nom l'indique... c'est rapide !

Pour 6 personnes :
- 800 g de poulet (soit 6 escalopes)
- 1 petite boîte de tranches d'ananas (580 g)
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à café de curry
- 1 cuillère à café de cassonade ou de sucre
- sel et poivre

1/ Couper les escalopes en petit morceaux d'environ 1,5 cm. Ouvre la boîte d'ananas. Sortir les tranches mais garder tout le jus. Coupe-les ren petits morceaux.
2/ Dans un wok (ou une grande poêle), faire chauffer l'huile. Ajouter le poulet, le curry et la cassonade. Fais dorer.
3/ Ajouter les morceaux d'ananas. Faire revenir 1 minute.
4/ Ajouter le jus d'ananas. Donnee un bouillon et servez !
Accompager de riz