Ingrédients
Équivalences
- 1 poulet
- 2 oeufs entiers
- 1 demi-citron
- 1 jus d'oirange
- 5 cuillères à soupe de chapelure
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- sel et poivre
Poulet à l'Italienne
Voici une recette de poulet que je fais très souvent ,et qui est délicieuse!
1 poulet que je coupe en morceaux
2 oeufs entiers,1 demi-citron et 1 jus d'oirange
5 cuillèrées à soupe de chapelure
1 cuillèrée à soupe de paprika
2 cuillèrées à soupe d'huile de tournesol
de l'huile ayant servi à la friture,sel et poivre!
Mettre les morceaux de poulet dans un plat de préférence creux
Les arroser de jus de citron ;les saler et les poivrer.Les laisser ensuite macérer pendant environ 2 heures en les retournant fréquement
Dans une assiette creuse,battre les oeufs en omelette avec de l'huile de tournesol.Dans une autre assiette,vous mélangez la chapelure et le paprika.Vous salez et vous poivrez.Ensuite vous coupez le 1/2 citron en fines rondelles.
égouttez les morceaux de poulet et les sècher .Les passer d'abord dans l'assiètte d'oeufs battus,puis dans celle contenant la chapelure au paprika.
Faite chauffer l'huile de friture dans une grande casserole.Y plonger les morceaux de poulet en procedant par petites fournées.Laissez frire pendant environt une 15 de minutes en retournant souvent les morceaux de poulet avec une écumoire.Ensuite placer les morceaux de poulet frits au fur et à mesure sur un papier absorbant.Salez et poivrer et réserver au chaud.
Placer les morceaux de poulet dans un plat de service avec des rondelles citron.Servir avec une sauce piquante,en ajoutant le jus d'orange ,ainsi que du tobasco !
Bon appétit! et bonne journée !Elsa 27
Voici une recette de poulet que je fais très souvent ,et qui est délicieuse!
1 poulet que je coupe en morceaux
2 oeufs entiers,1 demi-citron et 1 jus d'oirange
5 cuillèrées à soupe de chapelure
1 cuillèrée à soupe de paprika
2 cuillèrées à soupe d'huile de tournesol
de l'huile ayant servi à la friture,sel et poivre!
Mettre les morceaux de poulet dans un plat de préférence creux
Les arroser de jus de citron ;les saler et les poivrer.Les laisser ensuite macérer pendant environ 2 heures en les retournant fréquement
Dans une assiette creuse,battre les oeufs en omelette avec de l'huile de tournesol.Dans une autre assiette,vous mélangez la chapelure et le paprika.Vous salez et vous poivrez.Ensuite vous coupez le 1/2 citron en fines rondelles.
égouttez les morceaux de poulet et les sècher .Les passer d'abord dans l'assiètte d'oeufs battus,puis dans celle contenant la chapelure au paprika.
Faite chauffer l'huile de friture dans une grande casserole.Y plonger les morceaux de poulet en procedant par petites fournées.Laissez frire pendant environt une 15 de minutes en retournant souvent les morceaux de poulet avec une écumoire.Ensuite placer les morceaux de poulet frits au fur et à mesure sur un papier absorbant.Salez et poivrer et réserver au chaud.
Placer les morceaux de poulet dans un plat de service avec des rondelles citron.Servir avec une sauce piquante,en ajoutant le jus d'orange ,ainsi que du tobasco !
Bon appétit! et bonne journée !Elsa 27