Ingrédients
Équivalences
- Emincé de poulet
- 1 oignon haché
- 1 c. à table d'huile
- 3 poivrons moyens (1 jaune, 1 vert et 1 rouge) coupés en petits losanges
- 400 g de tomates concassées en boîte
- persil frais haché
Poulet Arlequin
Emincé de poulet
1 oignon haché
1 c. à table d'huile
3 poivrons moyens (1 jaune, 1 vert et 1 rouge) coupés en petits losanges
400 g de tomates concassées en boîte
persil frais haché
épices de provences
sel, poivre
Chauffer l'huile dans une poêle. Ajouter le poulet et l'oignon, faire revenir.
Ajouter les poivrons et faire cuire 2 à 3 minutes. Ajouter les tomates et le persil, mélanger et assaisonner avec le reste des épices.
Bien couvrir et laisser mijoter 15 minutes environ jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient bien tendres.
Bon appétit !!!
Emincé de poulet
1 oignon haché
1 c. à table d'huile
3 poivrons moyens (1 jaune, 1 vert et 1 rouge) coupés en petits losanges
400 g de tomates concassées en boîte
persil frais haché
épices de provences
sel, poivre
Chauffer l'huile dans une poêle. Ajouter le poulet et l'oignon, faire revenir.
Ajouter les poivrons et faire cuire 2 à 3 minutes. Ajouter les tomates et le persil, mélanger et assaisonner avec le reste des épices.
Bien couvrir et laisser mijoter 15 minutes environ jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient bien tendres.
Bon appétit !!!