Ingrédients
Équivalences
- 8 pilons de poulet
- 3 beaux oignons
- 3 gousses d'ail
- 2 tomates
- 2 grosses càs de beurre de cacahuète
- Huile
- Sel, poivre
- 1 cube de bouillon de volaille
Comme j'avais envie de beurre de cacahuète après 2 ou 3 cuillères il m'en restait encore pas mal, du coup j'ai fait cette recette qui a été trés appréciée par mes hommes.
Poulet au beurre de cacahuètes.
Ingrédients
8 pilons de poulet
3 beaux oignons
3 gousses d'ail
1 cube de bouillon de volaille
2 tomates
2 grosses càs de beurre de cacahuète
Huile
Sel, poivre
Préparation
Faire dorer vos morceaux de poulet avec un peu d'huile
Remplacer par les oignons et l'ail hachés.
Ajouter les tomates coupées en petits dés et laisser un peu "confire".
Puis remettre le poulet, verser de l'eau au niveau des morceaux de viande et ajouter le cube.
Laisser cuire environ 20min.
Ajouter le beurre de cacahuète et poursuivre la cuisson encore 10min et éteindre le feu.
Je l'ai servi dans une feuille de bananier et accompagné d'un riz blanc et d'une rougail de tomates.
Simple et trés bon.
Poulet au beurre de cacahuètes.
Ingrédients
8 pilons de poulet
3 beaux oignons
3 gousses d'ail
1 cube de bouillon de volaille
2 tomates
2 grosses càs de beurre de cacahuète
Huile
Sel, poivre
Préparation
Faire dorer vos morceaux de poulet avec un peu d'huile
Remplacer par les oignons et l'ail hachés.
Ajouter les tomates coupées en petits dés et laisser un peu "confire".
Puis remettre le poulet, verser de l'eau au niveau des morceaux de viande et ajouter le cube.
Laisser cuire environ 20min.
Ajouter le beurre de cacahuète et poursuivre la cuisson encore 10min et éteindre le feu.
Je l'ai servi dans une feuille de bananier et accompagné d'un riz blanc et d'une rougail de tomates.
Simple et trés bon.
