Ingrédients
Équivalences
- 1 poulet entier sans peau (découpé)
- 2 oignons finement hachés
- une tomate coupée en dés
- 1/2 verre d'huile d'olives
- 1/2 cuillerée à café de colorant alimentaire
- une pincée de safran
- sel-poivre-1 pincée de piment rouge
- 1/2 cuillerée à café de gingembre
- olives vertes dénoyautées
- 1 citron confit coupé en petits morceaux
poulet au citron confit
-1 poulet entier sans peau (découpé)
-2 oignons finement hachés
-une tomate coupée en dés
-1/2 verre d'huile d'olives
-1/2 cuillerée à café de colorant alimentaire
-une pincée de safran
-sel-poivre-1 pincée de piment rouge
-1/2 cuillerée à café de gingembre
-olives vertes dénoyautées
-1 citron confit coupé en petits morceaux
-sur feu doux laisser mijoter 5 mn l'oignon, la tomate et tous les ingredients
-ajouter le poulet , mélanger le tout de sorte à ce que les épices impregnent bien les morceaux de poulet, puis rajouter de l'eau pour la cuisson
-1/4 d'heure avant la fin de la cuisson, ajouter les olives et le citron.
pour servir, mettre le poulet, recouvrir de sauce et ensuites les olives et le citron.
bon appetit
j'espere que ma recette vous plaira
@bientôt
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-1 poulet entier sans peau (découpé)
-2 oignons finement hachés
-une tomate coupée en dés
-1/2 verre d'huile d'olives
-1/2 cuillerée à café de colorant alimentaire
-une pincée de safran
-sel-poivre-1 pincée de piment rouge
-1/2 cuillerée à café de gingembre
-olives vertes dénoyautées
-1 citron confit coupé en petits morceaux
-sur feu doux laisser mijoter 5 mn l'oignon, la tomate et tous les ingredients
-ajouter le poulet , mélanger le tout de sorte à ce que les épices impregnent bien les morceaux de poulet, puis rajouter de l'eau pour la cuisson
-1/4 d'heure avant la fin de la cuisson, ajouter les olives et le citron.
pour servir, mettre le poulet, recouvrir de sauce et ensuites les olives et le citron.
bon appetit
j'espere que ma recette vous plaira
@bientôt
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