Ingrédients
Équivalences
- 4 gros blancs de poulets
- 1 petit poivron rouge
- 1 petit poivron vert
- 1 boîte de lait de coco
- Piment de cayenne
- vinaigre de vin
- 1 gros oignon
- 1 gousse d'ail
- sel
- poivre
POULET AU COCO
Ingrédients :
4 gros blancs de poulets
1 petit poivron rouge
1 petit poivron vert
1 boîte de lait de coco
Piment de cayenne
vinaigre de vin
1 gros oignon
1 gousse d'ail
sel
poivre
Recette :
1- Coupez vos blancs de poulets en cube et mettez les dans un bol. Ajoutez y du vinaigre de vin
pour le nettoyer, puis rincez le à l'eau.
2- Ajoutez , l'oignon et les poivrons coupés en dés, l'ail pressé, le lait de coco et le piment de cayenne.
Salez et poivrez légèrement puis mélangez.
3- laissez mariner le tout.
4- Pour la cuisson, versez le contenu de votre bol dans une cocotte puis placez sur feu fort couvrez
et laissez mijoter pendant 10 minute.
Cette étape vous permettra de cuire votre viande sans sécher la sauce.
laissez réduire la sauce sur feu doux pendant5/10 minutes environ.
**********************************************************FIN
REGALEZ VOUS
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1 petit poivron rouge
1 petit poivron vert
1 boîte de lait de coco
Piment de cayenne
vinaigre de vin
1 gros oignon
1 gousse d'ail
sel
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Recette :
1- Coupez vos blancs de poulets en cube et mettez les dans un bol. Ajoutez y du vinaigre de vin
pour le nettoyer, puis rincez le à l'eau.
2- Ajoutez , l'oignon et les poivrons coupés en dés, l'ail pressé, le lait de coco et le piment de cayenne.
Salez et poivrez légèrement puis mélangez.
3- laissez mariner le tout.
4- Pour la cuisson, versez le contenu de votre bol dans une cocotte puis placez sur feu fort couvrez
et laissez mijoter pendant 10 minute.
Cette étape vous permettra de cuire votre viande sans sécher la sauce.
laissez réduire la sauce sur feu doux pendant5/10 minutes environ.
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