Ingrédients
Équivalences
- escalopes de poulet
- beurre
- champignons
- oignons
- jus de citron
- curry
- cube de bouillon de volaille
- crème fleurette
Poulet au curry
Détaillez les escalopes en lanières et les faire revenir dans du beurre avec des champignons et des oignons émincés .
Arrosez de jus de citron, puis de curry (à doser en fonction des goûts de chacun) .
Quand le poulet en bien coloré, ajoutez un cube de bouillon de volaille et de la crème fleurette .
Une fois que la crème est chaude vous pouvez baisser le feu et laisser mijoter jusqu'au service .
Au besoin avant de passer à table, vous pouvez rajouter du curry, ou rallonger la sauce avec un peu de crème .
Détaillez les escalopes en lanières et les faire revenir dans du beurre avec des champignons et des oignons émincés .
Arrosez de jus de citron, puis de curry (à doser en fonction des goûts de chacun) .
Quand le poulet en bien coloré, ajoutez un cube de bouillon de volaille et de la crème fleurette .
Une fois que la crème est chaude vous pouvez baisser le feu et laisser mijoter jusqu'au service .
Au besoin avant de passer à table, vous pouvez rajouter du curry, ou rallonger la sauce avec un peu de crème .
Modifié (nov. 2004)