voilà la recette que je fais ce soir avec du poulet
base parfumée au curry pour 4 pers
3 tomates
2 gousses d'ail
2 oignons
20cl de lait de coco non sucré
2 yaourt brassé
huile
persil
gingembre
2 cs de curry
sel,poivre
1.Epépiner et découper les tomates en petits dés.Ds une sauteuse ,faites dorer les oignons pelés et émincés, l'ail et le gingembre 5 min à l'huile.Poudrez de curry ,remuer 2 min à feu moyen.
2Ajouter les yaourts brassés, le lait de coco et les dés de tomates.Saler et poivrer.Faites cuire 10 min environ à petits bouillons
Cette recette convient aussi aux poissons ( poisson blanc, cabillaud, lotte , sole , lieu, crevettes,...)
Et en plus elle est rapide
En espérant t'avoir donné envie!
Tiffany
