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Poulet au curry jaune

2 réponses · 1074 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • poulet
  • oignons
  • ail
  • carottes
  • soja
  • curry jaune
  • sel
  • poivre
  • crème ou lait de coco
Recette certifiée 100% sans IA
Poulet au curry jaune

Moi je le prépare au curry jaune, c'est assé raffiné, je fais sauter le poulet dans un wok, une fois que les dés sont brunis, j les réserves et y fais sauté des oignons, de l'ail, carottes finement tranchées en biseau et du soja une fois que les légumes sont précuits je rajoute le curry, sel, poivre et crème ou lait de coco, je remet la viande sur le tout et mélange pour rechauffer le poulet. c'est super bon. Si tu veux ma recette en détail il suffit de demander

A+ Très Heureux
2
juste une ptite question...
qu'utilisez vous comme curry?
de le poudre , de la pâte?
parce que moi j'utilise de la poudre d'une marque très connue amo..(connue pour la moutarde!) et le goût ne me convient pas j'aimerai trouver une sauce qui soit comme au resto asiatique! merci d'avance! Très Heureux
3
Bonjour Stellax, j'ai vraiment tout lu comme recette de curry ? j'en suis dubitatif ? tout cela ne ressemble à rien, désolé il faut respecter certaines bases ! c'est le minimum , sinon on change le nom .
Pour la question , j'utilise de la pâte qui est vraiment faite pour cela avec un goût fameux, à trouver dans les épiceries asiatiques , tu vas trouver la différence !! Carry vinday . Cligne de l'oeil peppone64 un peu tard ? ce n'est pas une marque mais l'origine (indes)
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