Ingrédients
Équivalences
- 1 poulet entier ou 4 filets de poitrine de poulet
- 500 ml de crème fraiche
- 2 oignons
- 2 pommes
- curry jaune
- sel
- poivre
- beurre
Poulet au curry jaune et pommes
Voici ma variante du poulet au curry
- 1 poulet entier ou 4 filets de poitrine de poulet
- 500 ml de crème fraiche
- 2 oignons
- 2 pommes
- curry jaune
- sel, poivre
Faire revenir le poulet, saler, poivrer et assisonner de curry.
Préserver.
Couper les oignons et les pommes très finement.
Faire revenir avec du beurre.
Mélanger cela au poulet et ajouter la crème fraiche.
Rectifier l'assaisonnement.
Faire cuire à feu doux pendant 1h.
Faites bien attention à ce que ça n'accroche pas!
Servir avec du riz blanc.
D'après mes proches c'est très bon, j'ai même surpris ma mère une nuit la tête dans la casserole!
Voici ma variante du poulet au curry
- 1 poulet entier ou 4 filets de poitrine de poulet
- 500 ml de crème fraiche
- 2 oignons
- 2 pommes
- curry jaune
- sel, poivre
Faire revenir le poulet, saler, poivrer et assisonner de curry.
Préserver.
Couper les oignons et les pommes très finement.
Faire revenir avec du beurre.
Mélanger cela au poulet et ajouter la crème fraiche.
Rectifier l'assaisonnement.
Faire cuire à feu doux pendant 1h.
Faites bien attention à ce que ça n'accroche pas!
Servir avec du riz blanc.
D'après mes proches c'est très bon, j'ai même surpris ma mère une nuit la tête dans la casserole!