Poulet au curry simplifié

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1 Recette juin 2007

Ingrédients Équivalences

poulet
1 g de safran
1 cc de curry
40 cl de crême de coco
sel
poivre

Poulet au curry simplifié

Avec des restes de poulet, ou des escalopes coupées en petits morceaux, faites revenir la viande, ajouter 1 g de safran, 1 cc de curry, sel, poivre, et 40 cl de crême de coco (Celle en boîte de chez "Ed l'épicier" est fameuse et économique!). Laisser mijoter environ 10 min à feu doux, cocotte couverte, et servir avec une semoule aux épices du monde de chez Tipiak
C'est délicieux!

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