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Poulet au gingembre et ananas

2 réponses · 627 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 escalopes de poulet
  • 1 c à café de gingembre moulu
  • 1 petite boite d'ananas au sirop
  • 4 c à s d'huile de tournesol
Recette certifiée 100% sans IA
Poulet au gingembre et ananas

Facile et pas cher
Cligne de l'oeil
Pour 4 pers.:

4 escalopes de poulet
1 c à café de gingembre moulu
1 petite boite d'ananas au sirop
4 c à s d'huile de tournesol

on coupe le poulet et on prépare une marinade avec le gingembre et l'huile.
On laisse mariner la viande dedans durant 2 h minimum.
Au moment de cuire, on ajoute les morceaux d'ananas égouttés

On fais cuire pas trop longtemps , juste pour qu'il ne soit pas rose dedans. Sinon le poulet perd son moelleux.

Bon appetit
Roulement de yeux
2
Bonsoir Rosetiger,

Tu tombes à pic, je venais justement de ramener une promo de blancs de poulet à la maison et je voulais faire des conserves.

Je connais une variante à ta recette, mais plus onéreuse confus (ennuyé)
Alors avec tes ingrédients je rajoute une cuillère à café de curry en poudre, une échalotte émincée finement, le tout sauté à la poêle. réserver. verser une boite de lait de coco et 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse et faire réduire de moitié. ensuite rajouter à la préparation précédente. dans une autre poêle, faire dorer les tranches d'ananas au beurre, servir avec du riz nature.

Hum, un régal!

Encore merci pour ta recette.

Bizes.

Lyline.
3
Ah, vi , c'est vrai que le mélange curry/ coco, j'adore! C'est excellent pour se rappeler le soleil.... Sport Surf

En général quand je fais cette recette (curry/ coco) je n'avais encore jamais mis d'ananas mais de la pomme...
Je vais tester ta recette , tiens pour changer. C'est bon
Merci.
Rose
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