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Poulet au gingembre et au miel

3 réponses · 3896 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Un poulet entier coupe en morceaux (ou juste des cuisses)
  • 3/4 d'un petite bouteille de sauce soja
  • 1 oignon
  • 2 echalottes
  • 1 racine de gingembre fraiche
  • 5 gousses d'ail
  • 2 grosses cuilleres de miel
Recette certifiée 100% sans IA
Poulet au gingembre et au miel

Le poulet au miel m'a fait m'en souvenir !
Un poulet entier coupe en morceaux (ou juste des cuisses)
3/4 d'un petite bouteille de sauce soja
1 oignon
2 echalottes
1 racine de gingembre fraiche
5 gousses d'ail
2 grosses cuilleres de miel
Acher oignon. echalottes, ail et gingembre.
Faire revenir le poulet dans un peu d'huile d'olive. Quand il est dore, le mettre a part.
Faire dore le hachis dans l'huile d'olive.
Quand le melange a une belle couleur, y ajouter le poulet avec la sauce soja, le miel et un peu d'eau.
Laisser mijoter 1 h.
Et voila.
Comme d'habitude avec ce genre de plat, c'est le riz qui passe le mieux.
C'est un plat qui n'est pas vraiment sucre mais attention a ne pas saler car la sauce soja l'est deja.
2
Cligne de l'oeil Bonsoir notre charmante sorcière !

J'ai choisi ta recette pour la mettre sur le site tout en photos, je regrette, je n'ai pu trouver du gingembre donc le l'ai fait avec celui en poudre. Nous nous sommes cependant régalés ! Tu mérites bien ton nom ! J'espère qu'il fonctionne bien maintenant cet ordinateur, je sais combien ils sont fragiles !

Gros bisous

3
Je sais que le sujet est un peu vieux, mais je voulais juste ajouter quelque chose. Ma soeur à une recette qui ressemble beaucoup à celle-là, par contre elle utilise de l'emince de cuisses de poulet, et c'est un régal!! C'est meilleur que de l'emince normal (moins sec), et c'est plus facile à manger avec des baguettes que les gros morceaux de poulet Cligne de l'oeil

Un vrai régal!!
4
Charmant sorcière bonsoir, dernièrement, je me suis lancé à faire ta recette, mais une fois devant les fourneaux, la cata, je n'avais pas tout ce qu'il fallait:
1°) Pas de sauce de soja ( remplacée par du nuoc mam )
2°) Pas d'oignon, ni d'échalotes ( remplacés par des oignons confits trouvés dans un magasin asiatique )
Malgré tout celà, ma femme qui n'est pas trop pour les mélanges salé, sucré, s'est régalée, le poulet n'a fait que deux repas, et c'était un beau poulet honnête.
merci pour cette merveilleuse recette qu'il faudra que je fasse avec TOUS les ingrédients.
bisous.
marc. Rire (lol)
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