Ingrédients
Équivalences
- 1kg de poulet en morceaux
- 45 cl de lait de coco
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- 1 petite botte de cives
- 4 brins de persil plat
- piment
- sel
- poivre
- beurre
Poulet au lait de coco
1 poulet de 1kg en morceaux ,45 cl de lait de coco ,1 oignon ,3 gousses d'ail ,1 petite botte de cives ,4 brins de persil plat ,piment ,sel , poivre ,beurre
Emincez les oignons ,hachez les cives ,l'ail et le persil.
faites revenir les aromates avec un peu de beurre .Ajoutez les morceaux de poulet et dorez-les .Salez, poivrez ,mouillez avec le lait de coco.Laissez mijoter 45mn à feu doux à couvert.
Pimentez selon votre goût .
Accompagnez de lamelles d'avocat ,de rondelles de bananes frites et de riz blanc .
1 poulet de 1kg en morceaux ,45 cl de lait de coco ,1 oignon ,3 gousses d'ail ,1 petite botte de cives ,4 brins de persil plat ,piment ,sel , poivre ,beurre
Emincez les oignons ,hachez les cives ,l'ail et le persil.
faites revenir les aromates avec un peu de beurre .Ajoutez les morceaux de poulet et dorez-les .Salez, poivrez ,mouillez avec le lait de coco.Laissez mijoter 45mn à feu doux à couvert.
Pimentez selon votre goût .
Accompagnez de lamelles d'avocat ,de rondelles de bananes frites et de riz blanc .