Ingrédients
Équivalences
- 1 gros oignons
- gousses d’ail
- sel
- huile neutre
- 1 cuisses de poulet
- 4/7 carottes
- une tomate
- environ 250ml de lait de coco
- épice tandoori
- ½ citron vert
Poulet au lait de coco épices et carottes
Je propose un mélange lait de coco/ tandoori en m'excusant auprès des indiens : le tandoori traditionnel est top!!!
-1 gros oignons
-gousses d’ail
-sel et poivre
-huile neutre
-1 cuisses de poulet
-4/7 carottes
- une tomate
- env. 250ml de lait de coco
-épice tandoori
- ½ citron vert
1/ Coupez finement les oignons en dés, hacher l’ail, peler les carottes et les pré cuire à la vapeur ; peler et couper la tomate en cubes ; couper le citron vert en morceaux.
2/ Dans un fait- tout : faire fondre puis revenir les oignons coupées finement en petits dés +sel;
Jetez-y les cuisses de poulet pour les rôtir quelques minutes ;
3/ Ajouter carottes, tomate ; le lait de coco, poivre, ail, citron vert et selon le goût l’épice tandoori.
Laisser mijoter ; puis ouvrir le couvercle pour que la sauce s’épaississe.
à + Isa
Je propose un mélange lait de coco/ tandoori en m'excusant auprès des indiens : le tandoori traditionnel est top!!!
-1 gros oignons
-gousses d’ail
-sel et poivre
-huile neutre
-1 cuisses de poulet
-4/7 carottes
- une tomate
- env. 250ml de lait de coco
-épice tandoori
- ½ citron vert
1/ Coupez finement les oignons en dés, hacher l’ail, peler les carottes et les pré cuire à la vapeur ; peler et couper la tomate en cubes ; couper le citron vert en morceaux.
2/ Dans un fait- tout : faire fondre puis revenir les oignons coupées finement en petits dés +sel;
Jetez-y les cuisses de poulet pour les rôtir quelques minutes ;
3/ Ajouter carottes, tomate ; le lait de coco, poivre, ail, citron vert et selon le goût l’épice tandoori.
Laisser mijoter ; puis ouvrir le couvercle pour que la sauce s’épaississe.
à + Isa