Ingrédients
Équivalences
- 300gr de blanc de poulet
- 1 echalote
- 125gr de champignons de Paris
- 7cl de porto
- 10cl de creme liqide allegee
- sel
- poivre
- huile
Poulet au porto
300gr de blanc de poulet-1 echalote- 125gr de champignons de Paris-7cl de porto-10cl de creme liqide allegee-sel- poivre-huile
Couper les poules en cubes, peler et emincer finement l'echalote, faire dorer le poulet dans un peu d'huile ajouter l'echalote et les champignons saler et poivrer, laisser cuire quelques minutes et ajouter le porto, lorsque le porto a reduit , ajouter la creme, laisser mijoter sur feu doux 2à3 minutes puis server.
Bon ap a+
300gr de blanc de poulet-1 echalote- 125gr de champignons de Paris-7cl de porto-10cl de creme liqide allegee-sel- poivre-huile
Couper les poules en cubes, peler et emincer finement l'echalote, faire dorer le poulet dans un peu d'huile ajouter l'echalote et les champignons saler et poivrer, laisser cuire quelques minutes et ajouter le porto, lorsque le porto a reduit , ajouter la creme, laisser mijoter sur feu doux 2à3 minutes puis server.
Bon ap a+
Modifié (mai 2005)