Ingrédients
Équivalences
- 1 beau poulet
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 1 poivron
- Quelques branches de coriandre
- Sel, poivre
- 3 sachets de safran
- 1 c à c de concentré de tomate
- 6 pdt
- 2 sachets de riz
Poulet au riz
Recette assez simple mais délicieuse. Je vous la conseille.
Ingrédients :
- 1 beau poulet
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 1 poivron
- Quelques branches de coriandre
- Sel, poivre,
- 3 sachets de safran
- 1 c à c de concentré de tomate
- 2 sachets de riz
- 6 pdt
Préparation :
Faîtes revenir dans votre casserole votre poulet dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les oignons, l'ail et le poivron. Laissez un peu fondre.
Salez, poivrez, mettre le safran, la coriandre et la cuillére de concentré, faîtes revenir pour que le poulet s'imprégne.
Versez l'équivalent de 2 verres et demie d'eau. Et laissez cuire environ 40mn.
Du temps éplucher les pdt et couper les en 2. Au bout des 40 mn retourner le poulet et ajouter les pdt et laissez à nouveau cuire 20 mn.
Du temps faîtes cuire dans de l'eau bouillant vos 2 sachets de riz pendant 10 mn. Et lemettre à égoutter. Réservez.
Une fois le poulet cuit et les pdt aussi les retirer de la casserole.
Dans la casserole y versez le riz et l'imprégnez du jus, le laisser prendre tout en surveillant jusqu'a ce qu'il est bu le jus mais ne soit pas sec, cela nécessite juste que quelques minutes de cuisson à feu doux.
Dressez sur un plat. Bonne appétit.
Voilà j'espére que cette recette vous plaira. Les quantités sont pour 4 personnes mais maintenant à vous de modifier les quantités. Il est clair que si vous voulez faire plus de riz, il faudra une plus grande quantité d'eau au départ. Mais si par erreur vous mettiez trop d'eau par rapport au riz il suffira de le laisser boire plus longtemps mais en faisant attention car ça colle vite.
J'espére que cette recette vous plaira autant qu'à moi. C'est l'une de mes préférés et elle est apprécie de toute ma famille.
Recette assez simple mais délicieuse. Je vous la conseille.
Ingrédients :
- 1 beau poulet
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 1 poivron
- Quelques branches de coriandre
- Sel, poivre,
- 3 sachets de safran
- 1 c à c de concentré de tomate
- 2 sachets de riz
- 6 pdt
Préparation :
Faîtes revenir dans votre casserole votre poulet dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les oignons, l'ail et le poivron. Laissez un peu fondre.
Salez, poivrez, mettre le safran, la coriandre et la cuillére de concentré, faîtes revenir pour que le poulet s'imprégne.
Versez l'équivalent de 2 verres et demie d'eau. Et laissez cuire environ 40mn.
Du temps éplucher les pdt et couper les en 2. Au bout des 40 mn retourner le poulet et ajouter les pdt et laissez à nouveau cuire 20 mn.
Du temps faîtes cuire dans de l'eau bouillant vos 2 sachets de riz pendant 10 mn. Et lemettre à égoutter. Réservez.
Une fois le poulet cuit et les pdt aussi les retirer de la casserole.
Dans la casserole y versez le riz et l'imprégnez du jus, le laisser prendre tout en surveillant jusqu'a ce qu'il est bu le jus mais ne soit pas sec, cela nécessite juste que quelques minutes de cuisson à feu doux.
Dressez sur un plat. Bonne appétit.
Voilà j'espére que cette recette vous plaira. Les quantités sont pour 4 personnes mais maintenant à vous de modifier les quantités. Il est clair que si vous voulez faire plus de riz, il faudra une plus grande quantité d'eau au départ. Mais si par erreur vous mettiez trop d'eau par rapport au riz il suffira de le laisser boire plus longtemps mais en faisant attention car ça colle vite.
J'espére que cette recette vous plaira autant qu'à moi. C'est l'une de mes préférés et elle est apprécie de toute ma famille.
Pour les escalopes oui ,mais ton temps de cuisson ne sera pas le même suivant l'épaisseur de ta viande ou si tu la taille en lanières.
