Poulet au sel

bonjour a tous
je fais une recherche pour trouver la recette du poulet au gros sel...
en effet ceci me fait un grand momeent de nostalgie..
ct ma nounou quand j'éatit petite qui m'en avait fait un et depuis j'avais récupéré la recette que j'avais refaite une fois mais je l'ai perdue..
ct tellement bon....
si quelqu'un peu m'aidez marci d'avance

en fait c une recette ou on recouvre le poulet de gros sel et on le fait cuire dedans et a la fin de la cuisson on casse la croûte de sel et on le mange....
je crois que tout ca n'est pas très clair désolé