Ingrédients
Équivalences
- 8 blancs de poulet
- 60g de beurre
- 100g de graînes de sésame
- sel
BENNE FRIED CHICKEN (POULET AU SESAME)
Pour 4 personnes:
- 8 blancs de poulet (selon la taille des blanc de poulet et de l'accompagnement...)
- 60g de beurre
- 100g de graînes de sésame
- sel
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Y mettre les blancs de poulet à dorer pendant 2 ou 3 minutes à feu modéré pour qu'ils restent moelleux. Les retourner et faire de même sur l'autre face. Saler puis laisser cuire à feu doux pendant 15 min de chaque côté.
Les dresser sur un plat de service chaud et les parsemer de graînes de sésame.
Vous pouvez les accompagner de carottes, de brocolis, de maïs, de céleri en purée ou encore de pomme de terre au four. Ou sinon, vous pouvez faire comme moi, les servir avec une salade... et pourquoi pas la salade de tofu au basilic et gorgonzola.
Pour 4 personnes:
- 8 blancs de poulet (selon la taille des blanc de poulet et de l'accompagnement...)
- 60g de beurre
- 100g de graînes de sésame
- sel
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Y mettre les blancs de poulet à dorer pendant 2 ou 3 minutes à feu modéré pour qu'ils restent moelleux. Les retourner et faire de même sur l'autre face. Saler puis laisser cuire à feu doux pendant 15 min de chaque côté.
Les dresser sur un plat de service chaud et les parsemer de graînes de sésame.
Vous pouvez les accompagner de carottes, de brocolis, de maïs, de céleri en purée ou encore de pomme de terre au four. Ou sinon, vous pouvez faire comme moi, les servir avec une salade... et pourquoi pas la salade de tofu au basilic et gorgonzola.
