Ingrédients
Équivalences
- 6 blancs de poulet couper en petit morceaux
- 2 oignons
- 1 kg de tomates pelees
- 500 gr de champignons de paris
- 2 verres de vin rouge
- persil haché
- Huile d’olive
- Ail haché
- Sel et poivre du moulin
Poulet au vin rouge-Evita
Ingrédients :
*- 6 blancs de poulet couper en petit morceaux
*- 2 oignons
*- 1 k de tomates peleés
*- 500 gr de champignons de paris
*- 2 verres de vin rouge
*- persil haché
*- Huile d’olive
*- Ail haché
*- Sel et poivre du moulin
Préparation :
Dans un fait tout ou une cocote en fonte mettre les morceaux de poulet a dorer après avoir saler poivrer et avec le persil et ail dans une ou deux CAS d'huile d'olive, lorsque le poulet est légèrement doré, le retirer et réserver, mettre l'oignon finement coupé avec les champignons couper en lamelles et faire blanchir avant que l'oignon ne dore déglacer avec le vin et racler avec une cuillère en bois les sucs, et revenir pendant une dizaine de minutes. Mixer les tomates puis les ajouter la tomate et le poulet a la cocote puis saler et poivrer a nouveaux puis laisser mijoter a feu doux pendant 40 minutes. ET A TABLE!!!
Vous pouvez l’accompagner de riz blanc ou des patates frittes ou a l'eau (cuit)
En espérant que vous vous régaliez avec ma recette
Bonn appp !!
Ingrédients :
*- 6 blancs de poulet couper en petit morceaux
*- 2 oignons
*- 1 k de tomates peleés
*- 500 gr de champignons de paris
*- 2 verres de vin rouge
*- persil haché
*- Huile d’olive
*- Ail haché
*- Sel et poivre du moulin
Préparation :
Dans un fait tout ou une cocote en fonte mettre les morceaux de poulet a dorer après avoir saler poivrer et avec le persil et ail dans une ou deux CAS d'huile d'olive, lorsque le poulet est légèrement doré, le retirer et réserver, mettre l'oignon finement coupé avec les champignons couper en lamelles et faire blanchir avant que l'oignon ne dore déglacer avec le vin et racler avec une cuillère en bois les sucs, et revenir pendant une dizaine de minutes. Mixer les tomates puis les ajouter la tomate et le poulet a la cocote puis saler et poivrer a nouveaux puis laisser mijoter a feu doux pendant 40 minutes. ET A TABLE!!!
Vous pouvez l’accompagner de riz blanc ou des patates frittes ou a l'eau (cuit)
En espérant que vous vous régaliez avec ma recette
Bonn appp !!