Ingrédients
Équivalences
- 1 gros poulet coupé en 12 morceaux.
- 70 ml de vinaigre de vin.
- 150 ml de moutarde dijon (forte).
- 70 ml de concentré de tomates.
- 70 ml d'eau.
- 150 ml de crème fraîche.
- Sel, poivre.
POULET AU VINAIGRE
Cuisson: 1H 20 mn Th. 6 ou 180°C.
Ingrédients:
1 gros poulet coupé en 12 morceaux. OU CUISSES DE POULET
70 ml de vinaigre de vin.
150 ml de moutarde dijon (forte).
70 ml de concentré de tomates.
70 ml d'eau.
150 ml de crème fraîche.
Sel, poivre.
Mêlez tous les ingrédients dans un bol mélangeur à l'aide du fouet.
Mettez les morceaux de poulet dans le bol mélangeur, bien les mélanger, Salez et poivrez.
Mettez l'ensemble dans l'ultra plus, couvrez et cuisez 1H 20 mn Th. 6 ou 180°C.
Servez avec du riz ou des pommes de terre simplement cuitent en robe des champs.
Si l'on n'aime pas le goût aigrelet du vinaigre, remplacer ce dernier par du vin blanc sec.
Cuisson: 1H 20 mn Th. 6 ou 180°C.
Ingrédients:
1 gros poulet coupé en 12 morceaux. OU CUISSES DE POULET
70 ml de vinaigre de vin.
150 ml de moutarde dijon (forte).
70 ml de concentré de tomates.
70 ml d'eau.
150 ml de crème fraîche.
Sel, poivre.
Mêlez tous les ingrédients dans un bol mélangeur à l'aide du fouet.
Mettez les morceaux de poulet dans le bol mélangeur, bien les mélanger, Salez et poivrez.
Mettez l'ensemble dans l'ultra plus, couvrez et cuisez 1H 20 mn Th. 6 ou 180°C.
Servez avec du riz ou des pommes de terre simplement cuitent en robe des champs.
Si l'on n'aime pas le goût aigrelet du vinaigre, remplacer ce dernier par du vin blanc sec.
Modifié (juin 2008)