Ingrédients
Équivalences
- 2 Cuisses de poulet
- 2 oignons
- 4 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes ou 60 g de cacahuètes grillées salées écrasées au pilon
- épices au choix (thym, herbes de provence, gingembre, coriandre...)
Poulet aux cacahuètes
2 Cuisses de poulet
2 oignons
4 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes ou 60 g de cacahuètes grillées salées écrasées au pilon
épices au choix (thym, herbes de provence, gingembre, coriandre...)
1/2 verre d'eau
Choisir des cuisses de poulet, les découper et les faire revenir dans le fond d'une cocotte minute avec les oignons émincés. Y verser le beurre de cacahuète ou les cacahuètes écrasées finement. Ajouter les épices choisies et le 1/2 verre d'eau. Fermer la cocotte minute cuire à feu vif et abaisser le pour laisser cuire à petit feu 5 à 8 mn après le bruit de la soupape.
Vos petits et grands se régaleront de ce plat accompagné de riz parfumé cuit à l'autocuiseur spécial riz.
20 mn
2 Cuisses de poulet
2 oignons
4 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes ou 60 g de cacahuètes grillées salées écrasées au pilon
épices au choix (thym, herbes de provence, gingembre, coriandre...)
1/2 verre d'eau
Choisir des cuisses de poulet, les découper et les faire revenir dans le fond d'une cocotte minute avec les oignons émincés. Y verser le beurre de cacahuète ou les cacahuètes écrasées finement. Ajouter les épices choisies et le 1/2 verre d'eau. Fermer la cocotte minute cuire à feu vif et abaisser le pour laisser cuire à petit feu 5 à 8 mn après le bruit de la soupape.
Vos petits et grands se régaleront de ce plat accompagné de riz parfumé cuit à l'autocuiseur spécial riz.
20 mnModifié (nov. 2007)