Ingrédients
Équivalences
- 1 poulet ou 4 pilons
- 400 grammes de carottes
- 3 c à s d'huile
- 5 c à c de sauce de soja
- 1 oignon
- olives
- sel et poivre
POULET AUX CAROTTES
Donnée par taous (je l'ai faite hier, c'était exellent, la prochaine fois, je mettrais plus de carottes, en fin de cuisson, j'ai épaissie la sauce avec 1 cuillère à café rase de fond de veau désydraté puis j'ai laissé cuire 5 min)
- 1 poulet ou 4 pilons
- 400 grammes de carottes.
- 3 c à s d'huile.
- 5 c à c de sauce de soja.
- 1 oignon.
- olives
- sel et poivre
Eplucher les carottes et les couper en grosses rondelles ou grosses juliennes. coupez l'oignon en petits morceaux ou l'émincé.
Couper le poulet en morceaux de taille moyenne
Faire blondir l'oignon , y ajouter le poulet et les carottes.
Ajoutez la sauce de soja, sel et poivre un peu d'eau.
Laisser mijoter couvert pendant 20 minutes. Ajuster l'assaisonnement,
ajoutez à ce moment là les olives donnez encore un coup de bouillon.
Et... c'est prêt !
Servir avec du riz ou des pâtes
Donnée par taous (je l'ai faite hier, c'était exellent, la prochaine fois, je mettrais plus de carottes, en fin de cuisson, j'ai épaissie la sauce avec 1 cuillère à café rase de fond de veau désydraté puis j'ai laissé cuire 5 min)
- 1 poulet ou 4 pilons
- 400 grammes de carottes.
- 3 c à s d'huile.
- 5 c à c de sauce de soja.
- 1 oignon.
- olives
- sel et poivre
Eplucher les carottes et les couper en grosses rondelles ou grosses juliennes. coupez l'oignon en petits morceaux ou l'émincé.
Couper le poulet en morceaux de taille moyenne
Faire blondir l'oignon , y ajouter le poulet et les carottes.
Ajoutez la sauce de soja, sel et poivre un peu d'eau.
Laisser mijoter couvert pendant 20 minutes. Ajuster l'assaisonnement,
ajoutez à ce moment là les olives donnez encore un coup de bouillon.
Et... c'est prêt !
Servir avec du riz ou des pâtes