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Poulet aux fraises

1 réponse · 1397 vues

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Voilà auriez-vous dans le fond d'un tiroir une recette de poulet avec des fraises ????? c'est une amie à moi qui cherche ça. donc si vous pouviez m'aider .......... mais enfin j'y crois pas trop.

Merci quand même bouhouhouh
2 Recette

Poulet aux fraises

Ingrédients Équivalences
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 2 grosses poitrines de poulet entières, sans peau, désossées et nettoyées
  • 125 ml (1/2 tasse) de fraises congelées, dégelées
  • 4 demi-poires
Recette certifiée 100% sans IA
Source:servicevie.com

Poulet aux fraises

Temps de préparation total : 40 minutes, 4 portions

Ingrédients

30 ml (2 c. à soupe) de beurre
2 grosses poitrines de poulet entières, sans peau, désossées et nettoyées
125 ml (1/2 tasse) de fraises congelées, dégelées
4 demi-poires
250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet chaud
15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
30 ml (2 c. à soupe) d'eau froide
quelques gouttes de jus de citron
sel et poivre

Préparation Dictionnaire
1. Faire chauffer le beurre dans une sauteuse. Ajouter le poulet et arroser de jus de citron. Couvrir et cuire 4 minutes à feu moyen-doux.

2. Saler, poivrer et retourner le poulet. Couvrir et continuer la cuisson pendant 4 minutes.

3. Retourner le poulet de nouveau; couvrir et cuire 8 minutes à feu moyen-doux.

4. Ajouter les fraises et les poires; continuer la cuisson de 3 à 4 minutes.

5. Retirer le poulet et les poires de la sauteuse. Mettre de côté.

6. Incorporer le bouillon de poulet au liquide de cuisson. Amener à ébullition et cuire 2 à 3 minutes à feu moyen.

7. Délayer la fécule de maïs dans l'eau froide. Incorporer à la sauce. Laisser mijoter 2 minutes à feu moyen-doux.

8. Rectifier l'assaisonnement. Verser la sauce sur le poulet et les fruits.

voilà dis nous si tu testes !!