Ingrédients
Équivalences
- un poulet fermier
- un peu de beurre ( mou)
- 200 gr de girolles
- une boite de marrons déjà cuit
- 2 cubes de boullion de volailles
Pour les repas de fetes et autres occasions, j'ai préparer un poulet qui a bien plu à nos invités.
Il est simple et sympa à faire.
voici sa recette:
* un poulet fermier
* un peu de beurre ( mou)
* 200 gr de girolles (en bocal, sugelés ou autres)
* une boite de marrons déjà cuit
* 2 cubes de boullion de volailles
-Mettez les cubes de bouillon de volailles dans de l'eau (3/4 de litres environ) et faire chauffer.
-- Préparer le poulet : le beurrer, mettre la moitier des girolles sous la peau du poulet et farcir le poulet avec le reste des girolles et les marrons.
-Saler et poivrer.
-Faire chauffer le four à 175°.
Mettre à cuire durant 45 min à 1h15 selon le poids du poulet avec un feuille de papier alu.
A mi cuisson, mettre du bouillon sur votre poulet et ôter l'alu.
Arroser le poulet toutes 15 min environ.
Servir avec des haricots verts frais et pourquoi pas des pommes noisettes ou du riz (le riz violet est sympa avec cette recettes!).
Bon appetit
Il est simple et sympa à faire.
voici sa recette:
* un poulet fermier
* un peu de beurre ( mou)
* 200 gr de girolles (en bocal, sugelés ou autres)
* une boite de marrons déjà cuit
* 2 cubes de boullion de volailles
-Mettez les cubes de bouillon de volailles dans de l'eau (3/4 de litres environ) et faire chauffer.
-- Préparer le poulet : le beurrer, mettre la moitier des girolles sous la peau du poulet et farcir le poulet avec le reste des girolles et les marrons.
-Saler et poivrer.
-Faire chauffer le four à 175°.
Mettre à cuire durant 45 min à 1h15 selon le poids du poulet avec un feuille de papier alu.
A mi cuisson, mettre du bouillon sur votre poulet et ôter l'alu.
Arroser le poulet toutes 15 min environ.
Servir avec des haricots verts frais et pourquoi pas des pommes noisettes ou du riz (le riz violet est sympa avec cette recettes!).
Bon appetit