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Poulet aux noisettes

2 réponses · 1322 vues

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Bonjour,
je m'appelle Gaelle j'habite près de Nantes. Je suis maman de deux adorables petites filles (4 ans et 20 mois).

J'ai deux poulets au congélateur, et des amis qui viennent ce week-end. J'ai besoin d'idées pour des recettes.
Merci d'avance de votre aide. cool coeur
2 Recette

Poulet aux Noisettes et Pommes au Miel

Ingrédients Équivalences
  • 4 pommes
  • 100 g de noisettes
  • 40 g de beurre
  • 15 cl de creme liquide
  • 1 cuillère à soupe de moutarde forte au miel
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • sel et poivre muscade
Recette certifiée 100% sans IA
voila une recette qui convient au lapin mais aussi au poulet
poulet aux noisettes
4 pommes
100 g de noisettes
40 g de beurre 15 cl de creme liquide
1 cuillère à soupe de moutarde forte au miel (ma copine n'avait pas de moutarde au miel elle a mis un peu de moutarde et du miel lol)
1 cuillère à soupe d'huile sel et poivre muscade

chauffer à feu moyen sans matière grasse les noisettes peler les pommes coupés en quartiers mixer les noisettes dans la sauteuse faire chauffer le beurre et l'huile à feu moyen ajouter le poulet coupé en morceaux et faire revenir en les tournant saler et poivrerajouter une pincée de muscade et poursuivre la cuisson a feu moyen environ 15 mn ajouter les pommes il faut que le pouvet soit pratiquement cuit et poursuivre la cuisson en tournant plusieurs fois et en ajoutant de l'eau si necessaire mélanger les noisettes avec la creme et la moutarde ajouter dans la sauteuse et poursuivre un peu la cuisson servir avec des pates
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bonjour,

pourquoi pas un poulet basquaise:
tu découpes ton poulet que tu fais revenir dans un peu d'huile avec deux oignons et de l'ail coupé. Tu rajoutes 6 tomates pelées coupées en dés puis deux poivrons coupés en lamelles. Tu rajoutes 2 cubes de bouillon de volaille dissout dans un verre d'eau et tu fais mijoter.
Tu peux aussi mettre du thym pour donner du goût