Ingrédients
Équivalences
- 350g de poulet coupé en morceaux
- 80g de noix de cajou
- l’huile de sésame
- 1 gros oignon coupé en morceaux
- 4 gousses d’ail tranchées
- 2 poivrons (1 vert et 1 rouge)
- 4 carottes
- de la sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
Recette pour 4 personnes
Ingredients :
350 g de poulet coupé en morceaux
80 g de noix de cajou
de l’huile de sésame
1 gros oignon coupé en morceaux
4 gousses d’ail tranchées
2 poivrons (1 vert et 1 rouge)
4 carottes
de la sauce soja
1 cuillère à soupe de sucre brun
Préparation :
Mélanger le sucre et la sauce soja puis tremper le poulet pendant 1 heure.
Découpez vos légumes en lamelles.
Dans un wok, faire chauffer de l’huile de sésame puis ajouter les oignons, laisser dorer légèrement. Ajouter le poulet, les légumes et les noix, laissez mijoter en remuant de temps en temps. La viande doit être cuite et les légumes encore légèrement croquants.
Servir avec un bon riz thaï
Ingredients :
350 g de poulet coupé en morceaux
80 g de noix de cajou
de l’huile de sésame
1 gros oignon coupé en morceaux
4 gousses d’ail tranchées
2 poivrons (1 vert et 1 rouge)
4 carottes
de la sauce soja
1 cuillère à soupe de sucre brun
Préparation :
Mélanger le sucre et la sauce soja puis tremper le poulet pendant 1 heure.
Découpez vos légumes en lamelles.
Dans un wok, faire chauffer de l’huile de sésame puis ajouter les oignons, laisser dorer légèrement. Ajouter le poulet, les légumes et les noix, laissez mijoter en remuant de temps en temps. La viande doit être cuite et les légumes encore légèrement croquants.
Servir avec un bon riz thaï
