Ingrédients
Équivalences
- 500 g de découpe de blanc de poulet (un peu plus d'1 livre)
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 petit oignon
- le zeste d'1 citron
- 20 cl de bouillon de volaille (3/4 tasse)
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- une poignée de noix de cajou (cashew)
- 1 cuillère à café de Maïzena (1 cuillère à thé)
- 5 cl d'eau (1,5 oz)
:
Poulet aux noix de cajou
Pour 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : environ 15 mn
Réalisation : facile
Ingrédients :
500 g de découpe de blanc de poulet (un peu plus d'1 livre)
2 cuillères à soupe d'huile
1 petit oignon
le zeste d'1 citron
20 cl de bouillon de volaille (3/4 tasse)
1 cuillère à soupe de sauce soja
une poignée de noix de cajou (cashew)
Pour la sauce :
1 cuillère à café de Maïzena (1 cuillère à thé)
5 cl d'eau (1,5 oz)
Préparation :
Emincez finement l'oignon.
Faites revenir le poulet sur feu vif dans l'huile quelques minutes.
Baissez le feu et ajoutez les oignons, le zeste de citron, le bouillon et la sauce soja.
Laissez mijoter quelques minutes pour que la sauce diminue légèrement.
Ajoutez les noix de cajou et la Maïzena délayé dans l'eau pour épaissir un peu la sauce.
Servez chaud, avec du riz.
C'est simple et bon.
Poulet aux noix de cajou
Pour 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : environ 15 mn
Réalisation : facile
Ingrédients :
500 g de découpe de blanc de poulet (un peu plus d'1 livre)
2 cuillères à soupe d'huile
1 petit oignon
le zeste d'1 citron
20 cl de bouillon de volaille (3/4 tasse)
1 cuillère à soupe de sauce soja
une poignée de noix de cajou (cashew)
Pour la sauce :
1 cuillère à café de Maïzena (1 cuillère à thé)
5 cl d'eau (1,5 oz)
Préparation :
Emincez finement l'oignon.
Faites revenir le poulet sur feu vif dans l'huile quelques minutes.
Baissez le feu et ajoutez les oignons, le zeste de citron, le bouillon et la sauce soja.
Laissez mijoter quelques minutes pour que la sauce diminue légèrement.
Ajoutez les noix de cajou et la Maïzena délayé dans l'eau pour épaissir un peu la sauce.
Servez chaud, avec du riz.
C'est simple et bon.