Ingrédients
Équivalences
- un poulet
- 9 noix environ
- 50 g beurre
- 1 cà soupe cognac
- 1 cà soupe moutarde
- Sel
- Poivre
-Comme promis je donne la recette de mon poulet ,j'ai fait la recette avec des cuisses de poulet et pas mis d'huile dessus et c'était très bon ,le goût de la noix ressort franchement !!!
Poulet aux noix et à la moutarde de Dijon
Écrasez grossièrement les noix dans un robot.
Ajoutez le beurre , la moutarde ( de DIJON SVP
),le cognac , sel et poivre .Glissez entre la peau et la chair du poulet le mélange obtenu.
Salez , poivrez et huilez sur toute la surface de la volaille.
Mettre au four 210 ° ou th 7 environ 1 h .
Bon appétit!
Poulet aux noix et à la moutarde de Dijon
- Ingrédients
un poulet
9 noix environ
50 g beurre
1 cà soupe cognac
1 cà soupe moutarde
Sel
Poivre
Écrasez grossièrement les noix dans un robot.
Ajoutez le beurre , la moutarde ( de DIJON SVP
),le cognac , sel et poivre .Glissez entre la peau et la chair du poulet le mélange obtenu.Salez , poivrez et huilez sur toute la surface de la volaille.
Mettre au four 210 ° ou th 7 environ 1 h .
Bon appétit!
Modifié (sept. 2007)