pepsine voici la recette 1poulet couper en quatre 1c a c de gingembre une pincée de poivre 4guousse d'ail écraser safran sel safran(pure) beurre salée (smen) huile un petit bouquet de persil 1ognion couper en quatre et olives faite revenir les morceaux de poulet dans ces ingrédients et faite cuire sans ajouter de l'eau ce l'ognion qui va lâcher son eau et faite cuire sur feu doux ce délicieux