Ingrédients
Équivalences
- 1 poulet coupé en morceaux
- 1 cuil. à soupe d'huile
- 1 oignon émincé
- ail en poudre
- poivre
- sel
- ras el hanout
- curry
- feuille de laurier
- olives vertes dénoyautées blanchies
Poulet aux olives
recette facile et abordable.
Faire revenir dans une cocotte un poulet coupé en morceaux avec un ou deux oignons émincés (1 cuil. à soupe d'huile suffit car le poulet est gras!)-Ensuite ajouter de l'ail en poudre, du poivre,du sel,du "ras el hanout" (en vente ds les boucherie musulmane ou épiceries arabes),un peu de curry et une feuille de laurier.
-faire revenir le tout à feu doux et ajouter un litre 1/2 d'eau. couvrer et laisser cuire pendant 1/2 après ébullition.
ajouter des olives vertes dénoyautées blanchies et laisse boullir 20 min. tu sers le tout avec du riz blanc. faite attention à ne pas trop saler la sauce car les olives rejettent beaucoup de sel.
BON APPETIT
recette facile et abordable.
Faire revenir dans une cocotte un poulet coupé en morceaux avec un ou deux oignons émincés (1 cuil. à soupe d'huile suffit car le poulet est gras!)-Ensuite ajouter de l'ail en poudre, du poivre,du sel,du "ras el hanout" (en vente ds les boucherie musulmane ou épiceries arabes),un peu de curry et une feuille de laurier.
-faire revenir le tout à feu doux et ajouter un litre 1/2 d'eau. couvrer et laisser cuire pendant 1/2 après ébullition.
ajouter des olives vertes dénoyautées blanchies et laisse boullir 20 min. tu sers le tout avec du riz blanc. faite attention à ne pas trop saler la sauce car les olives rejettent beaucoup de sel.
BON APPETIT